Descripción del puesto
Estamos buscando un Ayudante de Pastelería para unirse a nuestro equipo de producción. El candidato ideal será responsable de asistir en la preparación, horneado y decoración de productos de panadería y repostería bajo la supervisión del Chef Pastelero o Panadero.
Responsabilidades
- Asistir en la preparación de ingredientes para productos de panadería y repostería.
- Operar y mantener equipos de panadería y repostería.
- Hornear productos de panadería y repostería según las recetas y los estándares de calidad.
- Decorar productos de panadería y repostería según las especificaciones.
- Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo.
- Seguir las normas de seguridad e higiene alimentaria.
Requisitos
Experiencia previa como Ayudante de Pastelería o en un puesto similar (deseable).Conocimientos básicos de técnicas de panadería y repostería.Capacidad para seguir recetas y procedimientos.Atención al detalle y habilidades de decoración.Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.