Aux de Pastelería

Experiencia en el área de pastelería

Estamos buscando un Ayudante de Pastelería para unirse a nuestro equipo de producción. El candidato ideal será responsable de asistir en la preparación, horneado y decoración de productos de panadería y repostería bajo la supervisión del Chef Pastelero o Panadero.

Responsabilidades

Asistir en la preparación de ingredientes para productos de panadería y repostería.

Operar y mantener equipos de panadería y repostería.

Hornear productos de panadería y repostería según las recetas y los estándares de calidad.

Decorar productos de panadería y repostería según las especificaciones.

Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo.

Seguir las normas de seguridad e higiene alimentaria.

Requisitos

Experiencia previa como Ayudante de Pastelería o en un puesto similar (deseable).

Conocimientos básicos de técnicas de panadería y repostería.

Capacidad para seguir recetas y procedimientos.

Atención al detalle y habilidades de decoración.

Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.