Inspector de Calidad de Alimentos

Estamos en búsqueda de un Inspector de Calidad para nuestra planta de producción, con sólidos conocimientos en procesos de molienda, panificación y control de insumos farináceos. Este rol es clave para garantizar que nuestros productos cumplan con los más altos estándares de inocuidad y calidad.

Responsabilidades :

Supervisar los procesos de recepción, almacenamiento y transformación de harina.

Realizar inspecciones físicas, químicas y organolépticas de materias primas y productos terminados.

Verificar el cumplimiento de normas sanitarias, BPM y HACCP en la planta.

Documentar hallazgos, no conformidades y acciones correctivas.

Coordinar con los equipos de producción y laboratorio para asegurar la trazabilidad.

Participar en auditorías internas y externas.

Requisitos :

Técnico Superior Universitario o Licenciado en Tecnología de Alimentos, Ingeniería en Alimentos, Química o carrera afín.

Experiencia mínima de 2 años en control de calidad en plantas alimentarias, preferiblemente en harina o panificación.

Conocimiento en normativas sanitarias nacionales e internacionales.

Manejo de instrumentos de laboratorio y técnicas de muestreo.

Capacidad de análisis, atención al detalle y trabajo en equipo.

Ofrecemos :

Salario competitivo y beneficios de ley.