GERENTE GENERAL DE RESTAURANTE

¡Únete a la familia Burger King y lleva tu carrera al siguiente nivel! Estamos en busca de un GERENTE DE RESTAURANTE que esté dispuesto a liderar con pasión y energía nuestra icónica marca de hamburguesas a la parrilla. Si te apasiona el mundo de la comida y la bebida, y tienes un espíritu de servicio excepcional, esta es la oportunidad que estabas esperando.

Como Gerente de Restaurante, serás la fuerza vital de nuestra sucursal, uniendo a nuestro equipo para ofrecer experiencias memorables a nuestros clientes. Aquí, tendrás la oportunidad de innovar, motivar y dirigir a un equipo comprometido con la calidad y la satisfacción del cliente. En Burger King, cada día es una nueva aventura, y tú serás el capitán del barco.

Responsabilidades :

1. Supervisar y dirigir las operaciones diarias del restaurante, asegurando un flujo de trabajo eficiente y un ambiente positivo.

2. Contratar, capacitar, y desarrollar a los miembros del equipo, fomentando un entorno de trabajo colaborativo y motivador.

3. Mantener altos estándares de calidad en la preparación de alimentos y en el servicio al cliente, cumpliendo con las normativas de salud y seguridad.

4. Gestionar el inventario y los recursos del restaurante, asegurando una adecuada reposición de insumos para evitar desabastecimientos.

5. Analizar las ventas y los costos operativos, desarrollando estrategias para maximizar la rentabilidad del restaurante.

6. Implementar y monitorear políticas de seguridad alimentaria y buenas prácticas de manipulación de alimentos.

7. Resolver de manera proactiva las quejas y sugerencias de los clientes, asegurando su satisfacción total.

8. Organizar y participar en eventos promocionales y actividades de marketing local para fomentar el crecimiento del negocio.

9. Sustentar una comunicación efectiva con el equipo y la gerencia superior, reportando el desempeño y cualquier incidencias importantes.

10. Coordinar el mantenimiento del restaurante, garantizando un ambiente limpio y seguro para nuestros empleados y clientes.

Requisitos :

1. Experiencia previa en gerencia de restaurantes o en un puesto de liderazgo en la industria de comidas y bebidas, preferiblemente en franquicias.

2. Conocimiento profundo de la operación de restaurantes, así como de las normativas de salud y seguridad alimentaria.

3. Habilidades excepcionales de liderazgo y capacidad para motivar y desarrollar equipos de trabajo.

4. Excelentes habilidades de comunicación, tanto verbales como escritas, en español; el conocimiento de otros idiomas es una ventaja.

5. Habilidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión, manteniendo un enfoque en la satisfacción del cliente.

6. Capacidad analítica para interpretar datos financieros y realizar ajustes estratégicos que beneficien al restaurante.

7. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.

8. Título en Administración de Empresas, Hostelería, o un campo relacionado, será considerado un plus.

Si estás listo para asumir un rol desafiante y gratificante, donde cada día sorprenderás a nuestros clientes con hamburguesas a la parrilla, ¡no dudes en postularte! Ven a ser parte de una de las cadenas de restaurantes más queridas del mundo y construye un futuro brillante con nosotros en Burger King. ¡A tu manera!