Analista de Calidad

Importante empresa de consumo masivo se encuentra en búsqueda de Analista de Calidad con experiencia en :

1. Muestreo y Análisis

Recolección de muestras : Tomar muestras representativas de materias primas, productos en proceso y productos terminados.

2. Inspección y Monitoreo

Inspecciones de instalaciones y procesos : Realizar inspecciones regulares en las áreas de producción, almacenamiento y empaque para asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, saneamiento y buenas prácticas de fabricación (BPF).

3. Cumplimiento Normativo y Sistemas de Gestión :

Asegurar el cumplimiento de regulaciones : Garantizar que todas las actividades de producción y los productos finales cumplan con las leyes y normativas de seguridad alimentaria.

Implementación y mantenimiento de sistemas de gestión de calidad : Participar en la implementación, mantenimiento y mejora continua de sistemas de gestión de calidad como HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), ISO 9001 e ISO 22000.

Auditorías : Realizar auditorías internas y colaborar en auditorías externas para evaluar el cumplimiento de los estándares y requisitos de certificación.

4. Gestión de No Conformidades y Acciones Correctivas :

Identificación de problemas : Detectar y documentar desviaciones, no conformidades o problemas de calidad en los productos o procesos.

Investigación de causas raíz : Ayudar a identificar las causas subyacentes de las no conformidades.

Implementación de acciones correctivas y preventivas : Proponer e implementar medidas para corregir los problemas y evitar su recurrencia, trabajando en conjunto con los equipos de producción.

Gestión de productos no conformes : Controlar y gestionar los productos que no cumplen con los estándares de calidad.

5. Documentación y Reportes :

Registro de datos : Mantener registros detallados de todas las pruebas, inspecciones y resultados obtenidos.

Elaboración de informes : Preparar informes periódicos sobre los hallazgos de calidad, tendencias, desviaciones y acciones correctivas.

Desarrollo de procedimientos : Elaborar y actualizar procedimientos e instructivos de trabajo relacionados con la calidad y la inocuidad.

6. Capacitación y Mejora Continua :

Capacitación del personal : Contribuir a la capacitación del personal en temas de higiene, seguridad alimentaria, buenas prácticas y procedimientos de calidad.

Optimización de procesos : Analizar datos y proponer mejoras en los procesos de producción para optimizar la calidad, la eficiencia y reducir los riesgos.

Investigación y desarrollo : Participar en la investigación de nuevas técnicas de control de calidad y en la evaluación de nuevas tecnologías para mejorar la seguridad y la calidad alimentaria.

Nivel Académico :

Técnico Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria, Técnico en Calidad de Alimentos, Técnico Especialista en Industria Agroalimentaria, o afines.

Edad comprendida entre 28 y 35 años

Residenciado (a) en zonas aledañas a la Alcaldía de Valencia