MAESTRO PANADERO

Descripción de la Plaza

Tiene finalidad de abastecer los estantes dispuestas con la mercancía existente e iniciar el proceso de venta, así como también los requerimientos del área de cocina.

Verifica los pedidos u órdenes de mercancía a producir.

• Elabora la masa madre y mezclas necesarias.
• Realiza el pesaje de los ingredientes y de la mercancía.
• Envía la mercancía al horno.
• Verifica el posicionamiento de la mercancía en los estantes dispuestos, toma atención de las fallas y orienta a los Ayudantes a preparar la mercancía.
• Evalúa el estado de la mercancía en los estantes, para realizar las operaciones necesarias para su aprovechamiento
• Al inicio del turno recibir instrucciones del Supervisor.
• Cumplir con las normas de seguridad y prevención de accidentes.
• Debe mantener el orden y la limpieza en el área de trabajo.
• Brindar una atención cordial al cliente e inducirlo a la compra de la mercancía.
• Realiza cualquier otra actividad que sea asignada por el Supervisor o Gerencia.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Educación Básica

Mínima Experiencia Laboral Requerida

1 año