Especialista de Microbiología (Santa Cruz)

En Nestlé Venezuela estamos en la búsqueda de un profesional del área de calidad, que será responsable de gestionar los análisis microbiológicos requeridos, para verificar la calidad de las materias primas, semielaborados, productos terminados, líneas, comedor, ambiente, ambientes de la fábrica y procesos en general, con el propósito de asegurar la inocuidad de los productos en todas las actividades y procesos relativos a la cadena de producción y de abastecimiento.

Un día en esta posición...

• Gestionar la preparación de los materiales y medios de cultivo para la realización de los análisis microbiológicos respectivos.
• Analizar microbiológicamente las muestras de materias primas, semielaborados, productos terminados, líneas, comedor, aguas industriales, de consumo y ambientes de la fábrica con el fin de verificar que cumplan con las especificaciones establecidas.
• Reportar resultados de los análisis microbiológicos e identificar desviaciones para tomar correctivos.
• Participar en la evaluación sensorial de las materias primas y productos terminados usando como referencia las especificaciones sensoriales con el fin de verificar si cumple o no con las mismas.