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Cocinero
REY DAVID DELICATESSES
Miranda, Venezuela
Hace 26 días
Descripción del trabajo
Descripción de la Plaza
Preparar todo tipo de elaboraciones básicas y platos elementales
Planificar las necesidades de mercancías
Controlar los consumos y los productos elaborados y semielaborados
Provisionamiento y control de consumos
Gestionar el tiempo de cocinado y preparación de los alimentos
Controlar las reservas de alimentos
Capacidad de organizarse, tomar decisiones y trabajar con rapidez
Capacidad para trabajar bajo presión
Capacidad de seguir los estándares en higiene y seguridad alimentaria
Edad comprendida entre 25 a 40 años (LIMITANTE)
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos incluyendo fines de semana y Feriados
Excelentes habilidades culinarias y conocimientos de técnicas culinarias
Habilidad en preparaciones de mise and place
Cortes de proteínas y vegetales
Buena organización y capacidad de multitarea
Habilidades de trabajo en equipo y colaboración
Creatividad y habilidades de innovación para preparar y presentar platos únicos y atractivos
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Cocinero • Miranda, Venezuela
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