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Cocinero

Cocinero

REY DAVID DELICATESSESMiranda, Venezuela
Hace 26 días
Descripción del trabajo

Descripción de la Plaza

  • Preparar todo tipo de elaboraciones básicas y platos elementales
  • Planificar las necesidades de mercancías
  • Controlar los consumos y los productos elaborados y semielaborados
  • Provisionamiento y control de consumos
  • Gestionar el tiempo de cocinado y preparación de los alimentos
  • Controlar las reservas de alimentos
  • Capacidad de organizarse, tomar decisiones y trabajar con rapidez
  • Capacidad para trabajar bajo presión
  • Capacidad de seguir los estándares en higiene y seguridad alimentaria
  • Edad comprendida entre 25 a 40 años (LIMITANTE)
  • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos incluyendo fines de semana y Feriados
  • Excelentes habilidades culinarias y conocimientos de técnicas culinarias
  • Habilidad en preparaciones de mise and place
  • Cortes de proteínas y vegetales
  • Buena organización y capacidad de multitarea
  • Habilidades de trabajo en equipo y colaboración
  • Creatividad y habilidades de innovación para preparar y presentar platos únicos y atractivos
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Cocinero • Miranda, Venezuela