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Líder de Control de Calidad de Alimentos

Líder de Control de Calidad de Alimentos

EmpléateValencia, Edo. Carabobo, VE
Hace más de 30 días
Descripción del trabajo

Descripción

Ejecutar las distintas actividades de control de calidad y mejoras de los procesos aplicando distintas técnicas, así como generar los registros y manuales y documentación general de la gestión. Realizar las auditorias continua al proceso productivo, materias primas, mantener actualizados los manuales y flujograma de los procesos de planta, manteniendo el enfoque hacia la calidad del producto. Desarrollo de nuevos productos. Ejecutar los proceso de sanitización de planta en general y velar por el cumplimiento de las normas de calidad. Elaboración de manuales y flujograma de procesos. Documentación de gestión de calidad. Mejora continua. HACCP. Charlas al personal en materia de calidad e higiene de los alimentos. Elaboración de indicadores de gestión. Organización de pruebas de muestreos y organolépticas. Atención y calidad de servicio a clientes. Evaluación de proveedores de materias primas. Coordinar las actividades de sanitización y limpieza de la planta. Supervisión y manejo de personal.

Requisitos

Ing. en Alimentos, TSU en Alimentos. Residenciado en Valencia. Con experiencia en control de calidad de procesos productivos, preferiblemente del ramo alimentos, materias primas y productos terminados. Disponibilidad para laborar en turnos rotativos, disponibilidad para visitas a proveedores de materias primas. Supervisión y manejo de personal. Supervisión de procesos de buenas practicas de fabricación de alimentos, HACCP. Sanitización entre otros.

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Calidad • Valencia, Edo. Carabobo, VE