Subgerente de Alimentos y Bebidas

Descripción de la Plaza

Automercado Luz, una empresa con más de seis décadas de historia y un compromiso inquebrantable con la calidad, la tradición y el servicio al cliente, busca a un Subgerente de Restaurante (Alimentos y Bebidas) que comparta nuestra pasión por ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes.

Requisitos del Subgerente de Restaurante :

• Experiencia previa en la gestión de restaurantes o en puesto similar, preferiblemente en el sector de alimentos y bebidas.
• Conocimiento profundo de técnicas culinarias y normas de servicio al cliente, incluyendo atención al detalle y presentación de platos y bebidas.
• Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar a un equipo diverso, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
• Excelentes habilidades de comunicación, tanto verbal como escrita, con un enfoque particular en la atención al cliente.
• Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y cambiante, adaptándose a las necesidades del negocio y los clientes.
• Conocimiento en gestión de inventarios, control de costos y análisis financiero relacionado con la operación de restaurantes.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexible, incluyendo fines de semana y días festivos según las necesidades del restaurante.
• Pasión por la gastronomía y un deseo genuino de ofrecer experiencias únicas y memorables a los clientes.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Universidad Completa

Mínima Experiencia Laboral Requerida

5-10 años